Alimentos Funcionais, o que são e para que servem ? Por Miguel Figueiredo
Alimentos Funcionais, o que são e para que servem Por Miguel Figueiredo?
No próximo sábado, dia 8 de Março teremos novamente na nossa escola o grande Miguel Figueiredo com o tema " Fazer da cozinha uma farmácia".
Se se interessa por alimentação saudável, já certamente se deparou com o tema "Alimentos funcionais". Para esclarecer, o que são afinal os alimentos funcionais, deixo-vos um artigo do Miguel Figueiredo. Vale a pena ler!!!
Antes de abrir o documento reveja o que são alimentos Funcionais:
Os alimentos funcionais são aqueles que, para além de nutrirem, oferecem benefícios adicionais para a saúde. Incluem compostos como polifenóis, probióticos, ácidos gordos essenciais e fibras, que podem atuar na melhoria do sistema imunitário, digestivo, cardiovascular e até cognitivo. Por exemplo, o cacau pode estimular a produção de serotonina.
Contudo, o seu consumo deve ser equilibrado e consciente. Comer grandes quantidades de um único alimento funcional não garante benefícios e pode até ser prejudicial. O essencial é manter uma alimentação variada, ajustada às necessidades individuais e sustentada por hábitos saudáveis, garantindo assim um impacto positivo na saúde a longo prazo. Saber mais sobre os alimentos funcionais e como os utilizar pode melhorar significativamente a saúde e qualidade de vida.
Carregue no link seguinte:
https://medicina-integrada.pt/alimentos-funcionais/
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