Receita de pão de linhaça

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 Receita de pão de Linhaça 

Esta receita foi partilhada no final de uma aula pelo nosso querido Rogério.💙🙏

 A Linhaça  é rica em fibra, regula o transito intestinal, tem um efeito muito saciante ajudando nas dietas de emagrecimento; ajuda a reduzir os níveis de colesterol e é rica em Ómega-3 prevenindo contra doenças cardiovasculares, Ajuda a diminuir os níveis de açúcar no sangue e é uma aliada no período da menopausa, pois contém lignanas, que são compostos vegetais que atuam como uma forma fraca de estrogénios.

Ingredientes para um pãozinho ( pequenino mas muito saciante):

  • Um ovo
  • Duas colheres de sopa de linhaça
  • Um pouco de sal marinho (usei flor de sal)
  • Uma colher de chá de fermento
Preparação:

Misture o ovo batido com as duas colheres de linhaça e o sal, bata bem, acrescente o fermento.
Leve ao forno, a 180 º até cozinhar ( cerca de cinco minutos).

Já experimentei esta receita usando fermento sem glúten e também sem fermento ( Na minha opinião fica igualmente bom e menos agressivo para o intestino).
Pode juntar também algumas sementes, como girassol ou sésamo.

Nota- não é aconselhado consumir mais de 4 colheres de sopa de linhaça por dia, pois pode causar prisão de ventre ou diarreia, gases ou inchaço abdominal.

Uma semana feliz!💙

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